Description de l’entreprise
Le ministère de la Sécurité intérieure est responsable d’assurer la sécurité sur le territoire du Québec en protégeant et en informant la population québécoise. Sa mission est d’assurer la sécurité du Québec par la prévention, l’intervention et le partenariat et de faire du milieu de vie des Québécois un endroit sécuritaire, propice au développement social et économique de la société en intervenant, de concert avec ses partenaires, dans différents secteurs, dont les services correctionnels, la sécurité civile, la sécurité incendie, les affaires policières et l’expertise judiciaire et médicolégale.

Pour une grande partie de ses activités, il travaille en étroite collaboration avec de nombreux partenaires, permettant ainsi un partage de certaines responsabilités à l’égard de la sécurité de la population.

Avantages :
o Repas et habits fournis par l’employeur;
o Stationnement gratuit;
o Programme d’Aide aux personnes (PAP);
o Salaire : Taux horaire de 29,66 $ (soit 27,85 $ + 6,5 % en compensation des avantages sociaux).

Statut d’emploi et horaire de travail
• Emploi sous contrat avec une durée déterminée d’un an, sur appel, à temps partiel;
• Horaire de travail variable pouvant aller jusqu’à 38,75 heures par semaine, de jour, de soir et fins de semaine;
Horaire : de lundi au vendredi : 6h à 13h45, 10h45 à 18h30, 9h à 16h45 ou 7h30 à 15h15
et la fin de semaine : 6h à 13h45, 10h30 à 18h15 ou 9h à 16h45;
• Horaires rotatifs de 3 jours de congé après 7 jours de travail et de 4 jours de congé après 7 jours de travail.

En tant que cuisinière ou cuisinier au Service d’alimentation de l’établissement de détention de Rivière-des-Prairies, vous:

• Participez à l’élaboration des menus en tenant compte des besoins nutritionnels, différentes diètes spéciales (médicales ou religieuses) de la clientèle ainsi que portionner les mets selon le besoin de chaque secteur;
• Assurez la préparation quotidienne de repas équilibrés et variés pour le personnel et les personnes sous la responsabilité de l’établissement de détention du ministère;
• Veillez à la bonne gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées et au respect strict des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité du travail, à la bonne gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées;
• Collaborez avec l’équipe du service d’alimentation (cuisine) pour organiser le service, maintenir la propreté des espaces de travail et garantir la qualité constante des plats servis.

Profil recherché
• Avoir une bonne condition physique;
• Aimer le travail d’équipe, la courtoisie, la collaboration auprès des collègues de travail et des supérieurs;
• Faire preuve d’autonomie, d’initiative et de rigueur dans l’accomplissement de son travail;
• Aptitude à suivre des procédures, à s’adapter aux besoins spécifiques des usagers (allergies, régimes particuliers) et à respecter la confidentialité;
• Connaître les règles d’hygiène et salubrité d’un service alimentaire;
• Être à l’aise de travailler dans un environnement carcéral;
• Posséder un permis d’hygiène et salubrité sera considéré comme un atout.

Qualifications et expérience
• Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) avec spécialisation en cuisine (boucherie, cuisine de marché, pâtisserie, restauration) ou toute autre expérience jugée pertinente ET posséder deux années d’expérience pertinente au domaine de l’emploi.
ou
• Détenir un diplôme d’études secondaires (DES) ET posséder quatre années d’expérience pertinente;
ou
• Avoir réussi des études équivalentes au 3e année secondaire dans une spécialisation d’auxiliaire en cuisine professionnelle ou tout autre expérience jugée pertinente ET posséder six années d’expérience pertinente;

Important : Toute scolarité effectuée hors du Canada doit faire l’objet d’une évaluation comparative délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration.

Autres exigences
• Posséder une connaissance fonctionnelle du français oral et écrit;
• Posséder un permis de travail émis par l’autorité fédérale compétente;
• Si vous êtes en attente du permis de travail ou de la preuve du statut de résident permanent, vous pouvez soumettre votre candidature. Cependant, vous devez être autorisé à travailler légalement au Canada au moment de votre nomination;
• Se soumettre à une enquête de sécurité qui confirmera qu’il n’y a pas d’empêchement judiciaire préalable à l’embauche.

Inscription de candidatures
Transmettre votre CV ainsi que vos diplômes, certifications et s’il y a lieu, les équivalences (évaluation comparative des études hors Canada), via le courriel :
recrutement_cuisine@msp.gouv.qc.ca

Pour obtenir de l’information sur les attributions de l’emploi, vous pouvez contacter :
Jihane Fadel à l’adresse courriel : jihane.fadel@securite.gouv.qc.ca – Tél. : (514) 494-3930 poste 55150 OU du 20 au 31 juillet 2026, Roger Faucher à l’adresse courriel : roger.faucher@securite.gouv.qc.ca – Tél. : (514) 494-3930 poste 55150.